Kronik ürtikerin nedeni olarak gıda alerjisi sıklıkla suçlanır. Hasta ürtiker yakınmalarının hangi gıdalardan sonra olduğuna dikkat eder. Her seferinde başka bir gıda yenmesine denk geldiğinde, hasta bu gıdaları yememeğe başlar. Ancak bu gıdaları yemediği halde şikayetleri devam ederken hasta giderek yiyebilecek bir şey bulmakta güçlük çekmeye başlar. Bu şekilde yapılan gereksiz gıda kısıtlamaları hastanın beslenmesini bozarak kilo vermesine neden olur. Hastanın alerji hekimi ile ürtiker ve gıda arasındaki ilişkiyi iyi değerlendirmesi bu tip gıda kısıtlamalarını önleyebilir
